تأسست جامعة الشرق والغرب حديثًا في تبليسي، جورجيا، تعد هذه الجامعة مثالاً للتعاون الإقليمي في مجال التعليم في جنوب القوقاز حيث تم تأسيسها بقرار مشترك من المؤسس البروفيسور هاملت إيسخانلي ورئيس مجلس الإدارة وأمناء جامعة الخزر والنائب السابق لرئيس جامعة إيفان جافاخيشفيلي الحكومية في تبليسي، البروفيسور تيموراز خورودزه، وكان الهدف الرئيسي من إطلاق جامعة الشرق والغرب هو إنشاء قنوات اتصال بين الكليات في تركيا وكاركاس و أذربيجان وجورجيا وأرمينيا وتعزيز أهمية التعليم العالي وفقًا لذلك، وسيلة التدريس الأساسية في هذه الجامعة هي اللغة الإنجليزية.

نظرًا لأن أحد مؤسسي الجامعة هو المساهم الرئيسي في العيادات المتخصصة الموجودة في تبليسي، فقد وجد أنه من الأفضل تنفيذ البرامج الطب أولاً، ومن المعروف أن وجود مستشفيات داخل هيكل الجامعة يسمح للجامعة بتنشئة أطباء متخصصين ذوي كفاءة عالية، وقد أتاحت هذه الجهود الشاملة إنشاء جامعة ستكون من أبرز المؤسسات في المنطقة، بقاعدتها المادية، وكوادرها الأكاديمية ذات الكفاءة الكافية، وبرامجها التعليمية ذات المعايير الحديثة.